Nouveau, Nouvelles, Naturels

Degustation: Samstag, 12. Januar, 14h bis 19h. Neues aus dem Beaujolais von Nathalie Banes und Julien Merle (Rot, Rosé, Pétillant, Nouveau, alles ohne SO2), einen neuen Chenin Blanc von L’Aumonier, endlich einen Savagnin von Claude Buchot und aus den Savoyen den Autrement Blanc, eine Assemblage Altesse-Jaquère von Marie & Florian Curtet … und noch Anderes mehr …. ca 20 Weine zur freien Degustation St.Johanns-Vorstadt 49 4056 Basel

Le Beaujolais Nouveau est arrivé!

Okayokay, drei Wochen Verspätung. Mais quand même: Le Beaujolais Nouveau est arrivé 😍Und weil das so locker die Kehle runter fliesst, gibt’s nur die Literflasche: Tiki von Nathalie Banes. Ihr ’normaler‘ ’17er-Beaujolais heisst Nathalitre und ist, klar doch, auch in der 1Liter-Flasche. Von ihrem Partner Julien Merle habe ich einen normalen Beaujolais, einen Gamay-Rosé und einen Gamay-Rosé-Sprudel neu im Sortiment. Auch wenn’s bei denen sicher nicht an Trinkfluss mangelt: Die sind in die üblichen 75cl-Flaschen abgefüllt.

Dezember-Degustation

Mit lebendigen Weinen in die Festtagszeit. Champagner, Crémant, Weisses und Rotes von der Loire, Bordeaux und Sud-Ouest. Bio, Biodyn und Naturel. Es stehen ungefähr 20 Weine zur freien Degustation bereit. Dazu kann ich auf individuellen Wunsch etwa 20 weitere Weine mit dem Coravin-System zur Probe anbieten. Die Stillweine sind schon am Freitag und Samstag Vormittag offen. Sprudel gibt’s aber erst am Samstag ab 14h . Samstag 1. Dezember, 14h bis 19h. St.Johanns-Vorstadt 49. 4056 Basel  

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