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CHF 32.50

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 18213 Kategorien: Biodyn, Frankreich, Rhône, Rotwein
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Beschreibung

Vor allem Grenache, aber auch Mourvedre, Syrah, Cinsault, Clairette, Vaccarese, Counoise, biodynamisch. Böden mit “Galets” (grosse Flusskiesel der Rhône). 3 Wochen temperaturkontrollierte Maischegärung mit Pigeage, Ausbau in 500 l Holzfässern. — Kräftig, dicht und komplex, riecht nach Rindsbraten (!), nur wenig überreife Noten,noch etwas verschlossen, deutet aber die Reichhaltigkeit an, noch etwas jung (dekantieren!). Höhepunkt der Reife ca. nach 8 Jahren. Zu kräftigen Hauptspeisen und Wild.

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Zusätzliche Information
Alkoholgehalt

14,5%

Anbaumethode

Biodyn

Inhalt

75 cl

Land

Frankreich

Produzent

Cabotte

Rebsorten

Cinsault, Grenache Noir, Mourvèdre – Monastrell, Syrah

Region Frankreich

Rhône

Weintyp

Rotwein

Vive le Vin GmbH
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Öffnungszeiten:
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