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Domaine Wilfried: Cairanne AOC – 2016
Mai 5, 2021
Domaine Wilfried: Septentrion – Rasteau AOC – 2016
Mai 5, 2021

Domaine Wilfried: Rasteau AOC – 2017

CHF 21.00

18 vorrätig

Artikelnummer: 18213-1-4 Kategorien: Bio, Frankreich, Naturwein, Rhône, Rotwein
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Beschreibung

“Un Rasteau pour ceux qui n’aiment pas le Rasteau”. So hat mir Matthieu vom ‘L’Arbre à Vins’ in Vaison-la-Romaine’ vor ein paar Jahren den ersten Wilfried-Wein verkauft. Die Weine der Domaine Wilfried sind in der Tat nicht so oppulent, üppig und stark extrahiert (Gerbstoffe!) wie viele der Nachbarweine. Réjane und Wilfried Pouzoulas suchen eher Feinheit, Eleganz und Trinkigkeit.

60% Grenache, 20% Syrah, 20%Carignan

Je nach Sorte 15-18 Tage Maischegärung, Ausbau im Betontank, erste, kleine Schwefelgabe bei der Abfüllung.

Würzig und Kirschenfrucht, füllig, aber Dank genügend Säure und präsenten Gerbstoffen mit animierendem Trinkfluss.

 

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Zusätzliche Information
Alkoholgehalt

14,5%

Anbaumethode

Bio

Inhalt

75 cl

Land

Frankreich

Produzent

Domaine Wilfried

Rebsorten

Carignan, Grenache Noir, Syrah

Region Frankreich

Rhône

Weintyp

Rotwein

Vive le Vin GmbH
St. Johanns-Vorstadt 49 | 4056 Basel | +41 79 794 44 91 | philip@vivelevin.ch

Öffnungszeiten:
Mittwoch, Donnerstag und Freitag 13–18.30
Samstag 10–17 Uhr
oder nach Vereinbarung

© 2019 – Vive le Vin GmbH
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