.Flimmer – Grenzenlos rot – 2024 – 75cl

Violett is the new Rot

Dunkel glitzert das Glas. Nachdem dir eine Vanilleschote an der Nase vorbei gehuscht ist, breiten sich warme, dunkle Früchte aus. Cassis und Brombeere mit einer Messerspitze rosa Pfeffer. Tief und trotzdem leicht, wie ein Gespräch am Kaminfeuer.

«Grenzenlos» nennen wir das Cuvée, weil es zwischen Baden und Basel über eine Grenze hinweg entsteht, die es für uns nicht gibt. Und weil wir sowieso für eine Welt ohne Grenzen sind. Auch in der Flasche.

Die Rebsorten Prior und Cabertin sind robuste Züchtungen. Durch ihren Anbau kann der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln reduziert werden. Für uns ist das der eine wichtige Weg zur nachhaltig ökologischen Landwirtschaft. Der andere ist die biodynamische Arbeit.

Badischer Landwein

0,75 L Flasche

Rebsorten

Prior 57%

Cabertin 43%

Alkohol 12,0%
Restzucker 1,2 g/L
Gesamtsäure 6,1 g/L

Handgelesen, vegan, Pied de Cuve, unfiltriert, enthält Sulfite