Markus Altenburger: Altenburger Blank

Die Multicuvée aus weissen Rebsorten von kalkigen Böden wurde gemaischt, nach ein paar Tagen abgepresst, im grossen Holz vergoren und ein Jahr ohne Schwefelzusatz ausgebaut. Es zählt die ÜBERSCHÄUMENDE Trockenheit. Nach 30 Monaten auf der Flasche war der Sekt reif fürs Degorgieren und präsentiert sich glockenklar und elegant. Traditionelle Flaschengärung Ungefiltert und blitzeblank ohne Dosage 30 Monate auf der Hefe